Odakle potječe Esquites?

Esquites — zemlja porekla: Мексико.

Koje alergene sadrži Esquites?

Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Како се изговара Esquites?

Esquites (meksički španski) изговара се /esˈkites/.

Esquites

Изговор (МФА) /esˈkites/

Meksičko ulično jelo od kuvanih zrna kukuruza, majoneza, sira, limete i čilija, servirano toplo u čaši i jedeno kašičicom.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Esquites su zrna kukuruza kuvana u aromatičnoj tečnosti, zatim pomešana sa majonezom, sirom, limetom i čilijem i poslužena topla u čaši. To je meksička verzija uličnog kukuruza bez klipa: za razliku od elote, koji se jede sa štapića, esquites se zahvataju kašičicom. Važan je i način posluživanja, ne samo preliv.

Šta je zapravo

Zrna se odvoje od klipa i kuvaju u vodi sa grančicom epazotea i delom klipa, koji pojača ukus kukuruza. Potom se ocede i dok su još topla pomešaju sa majonezom, izmrvljenim sirom, sokom limete i čilijem u prahu. Na uličnim kolicima obično se služe u jednostavnoj čaši, zgodnoj za jelo u hodu.

Esquites se služe rastresiti u čaši, a elote ceo na klipu. Gost koji želi kukuruz sa štapića traži elote; oblik posluživanja, uz dodatke, ono je što razlikuje ova jela.

Kako se služi

Topli, u čaši, uz malu kašičicu.
Majonez, sir, limeta i čili umešaju se ili dodaju po ukusu.
Kao užina sa namenskih kolica za kukuruz.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite jaje iz majoneza i mleko iz sira.
Jelo je vegetarijansko.
Opišite jačinu čilija, jer se količina i ljutina razlikuju od prodavca do prodavca.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Esquites?: Meksičko ulično jelo od kuvanih zrna kukuruza, majoneza, sira, limete i čilija, servirano toplo u čaši i jedeno kašičicom.
Odakle potječe Esquites?: Esquites — zemlja porekla: Мексико.
Od čega se sastoji Esquites?: Šećerac, majonez, Sir, lajm.
Koje alergene sadrži Esquites?: Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Како се изговара Esquites?: Esquites (meksički španski) изговара се /esˈkites/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.