Hvor kommer Esquites fra?

Esquites — oprindelsesland: Mexico.

Hvad er Esquites lavet af?

Sukkermajs, mayonnaise, Ost, lime.

Hvilke allergener indeholder Esquites?

Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Hvordan udtaler man Esquites?

Esquites (mexicansk spansk) udtales /esˈkites/.

Esquites

Udtale (IPA) /esˈkites/

Majskerner kogt i egen væde og vendt med mayonnaise, ost, lime og chili, serveret lune i kop — mexicansk streetfood med ske.

Allergener og deklarationer

Indeholder

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Esquites er majskerner serveret lune i kop med mayonnaise, ost, lime og chili. Det er den kopserverede pendant til grillet majskolbe elote.

Hvad det egentlig er

Majskerner koges i væske, ofte med løg og urter, til de er møre og saftige. De blandes eller toppes med mayonnaise, smuldret ost, lime og chilipulver. Ingredienserne røres let sammen i koppen, så den cremede, syrlige og stærke smag fordeles.

Esquites spises med ske, i modsætning til elote, der spises direkte fra kolben. Gadeboder tilbyder ofte ekstra lime og chili.

Sådan serveres det

Serveres lune i kop med ske.
Lime og chili kan gives ved siden af.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om æg i mayonnaise og mælk i ost.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Esquites?: Majskerner kogt i egen væde og vendt med mayonnaise, ost, lime og chili, serveret lune i kop — mexicansk streetfood med ske.
Hvor kommer Esquites fra?: Esquites — oprindelsesland: Mexico.
Hvad er Esquites lavet af?: Sukkermajs, mayonnaise, Ost, lime.
Hvilke allergener indeholder Esquites?: Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
Hvordan udtaler man Esquites?: Esquites (mexicansk spansk) udtales /esˈkites/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.