Od kod izvira jed Esquites?

Esquites – država izvora: Mehika.

Iz česa je pripravljena jed Esquites?

Sladka koruza, majoneza, sir, limeta.

Katere alergene vsebuje jed Esquites?

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

Kako se izgovori Esquites?

Esquites (mehiška španščina) se izgovori /esˈkites/.

Esquites

Izgovorjava (IPA) /esˈkites/

Koruzna zrna, kuhana in premešana z majonezo, sirom, limeto in čilijem ter postrežena topla v lončku.

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Esquites so koruzna zrna, kuhana v lastni aromatični tekočini, nato premešana z majonezo, sirom, limeto in čilijem ter postrežena topla v lončku. To je mehiška različica ulične koruze brez storža, medtem ko elote postrežejo celega na palčki.

Kaj pravzaprav je

Koruzna zrna odrežejo s storža in skuhajo v vodi z epazotejem ter delom storža, ki okrepi okus koruze. Še topla jih odcedijo in zmešajo z majonezo, zdrobljenim sirom, limetinim sokom in čilijem v prahu. Prodajalci jih postrežejo v skodelici, da jih je mogoče jesti na poti z žličko. Prav ločena zrna v lončku, ne cel storž na palčki, določajo esquites.

Kako se postreže

Postrežejo jih tople v lončku z majhno žličko.
Na vrhu so lahko dodatna limeta, čili in sir.

Kako ga zapisati na jedilnik

Označite mleko in jajca v majonezi.
Pojasnite razliko med esquites in celo koruzo elote.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Esquites?: Koruzna zrna, kuhana in premešana z majonezo, sirom, limeto in čilijem ter postrežena topla v lončku.
Od kod izvira jed Esquites?: Esquites – država izvora: Mehika.
Iz česa je pripravljena jed Esquites?: Sladka koruza, majoneza, sir, limeta.
Katere alergene vsebuje jed Esquites?: Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se izgovori Esquites?: Esquites (mehiška španščina) se izgovori /esˈkites/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.