Мексика
Мексика: Страв: 29 — походження, інгредієнти, алергени й подача.
- Страв: 29
- 29
- інгредієнти
- 76
- способи приготування
- 12
Мексика: усі страви
Агуачілестрава з морепродуктів
Барбакоам’ясна страва
Бірріярагу
Ґуакамолесоус для вмочування
Елотеовочева страва
Енчіладасрол
Ескітесалат
Карнітасм’ясна страва
Кесадильяплаский хліб
Кочініта пібільм’ясна страва
Моле побланорагу
Памбасосендвіч
Посолесуп
Сопесплаский хліб
Тако аль пасторплаский хліб
Тако де канастарол
ТамалеЗагорнуте в листя пакунок
Тлаюдаплаский хліб
Торт трес лечесторт
Уевос ранчеросстрава з яєць
Фаршировані чилі побланоФаршировані овочі
ФланПудинг або крем
Флаутассмажена страва
Чилакілессмажена страва
Чилі ен ногадаФаршировані овочі
Pan de muertoхліб
Pescado a la veracruzanaстрава з морепродуктів
Sopa de tortillaсуп
Torta ahogadaсендвіч
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відкрити в Menuella TasteПоширені інгредієнти
чилі11
кукурудзяна тортилья11
цибуля10
сир9
часник7
помідор7
авокадо5
свиняче сало5
лайм5
свинина5
курятина4
коріандр4
яйце4
червоний соус чилі4
сіль4
лавровий лист3
кумин3
сушений перець чилі3
молоко3
ачіоте (насіння аннато)2
чорна квасоля2
булочка2
капуста2
кукурудзяне тісто маса2
вершки2
майонез2
яловичий фарш2
апельсин2
материнка2
перець поблано2
картопля2
сметана2
цукор2
солодка кукурудза2
анис1
бананове листя1
яловичина1
чорна оливка1
вершкове масло1
каперси1
карамель1
шоколад1
чорізо1
кориця1
гвоздика1
згущене молоко1
огірок1
яєчний жовток1
борошно1
олія для смаження1
гуахільо чилі1
кукурудза, оброблена лугом1
баранина1
лимонний сік1
мексиканський соус моле1
оливкова олія1
апельсинова цедра1
маринований огірок1
ананас1
квасоля пінто1
гранат1
свинячий жир1
свиняча лопатка1
редиска1
червона цибуля1
салат1
насіння кунжуту1
креветка1
томатний соус1
ваніль1
оцет1
волоський горіх1
пшеничне борошно1
збиті вершки1
білий сир1
дріжджі1
