🇮🇱 · Ізраїль
Сабіх
Піта з обсмаженим баклажаном, вареним яйцем, хумусом, нарізаним салатом і амбою — сендвіч, створений іракськими єврейськими іммігрантами в Рамат-Ґані в 1950-х і нині поширений на вулицях Ізраїлю.
Також відоме як: Sabih
- Vegetable
- Sandwich
- Deep-fried
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Гірчиця
Містить гірчицю та продукти з неї
Кунжут
Містить насіння кунжуту та продукти з нього
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Сабіх»?
- Піта з обсмаженим баклажаном, вареним яйцем, хумусом, нарізаним салатом і амбою — сендвіч, створений іракськими єврейськими іммігрантами в Рамат-Ґані в 1950-х і нині поширений на вулицях Ізраїлю.
- Звідки походить страва «Сабіх»?
- Страва «Сабіх» — країна походження: Ізраїль.
- З чого готують страву «Сабіх»?
- Aubergine, eggs, tahini (sesame paste), amba, pita bread, cucumber, tomatoes.
- Які алергени містить страва «Сабіх»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить гірчицю та продукти з неї. Містить насіння кунжуту та продукти з нього.
- Які ще назви має страва «Сабіх»?
- Sabih.
Схожі страви
Смажені у фритюрі кульки або котлетки з подрібненого нуту чи кінських бобів і зелені — хрусткі зовні, м’які всередині та природно веганські.
Баба-ганушБаклажан обвуглюють на відкритому вогні, потім змішують із тахіні, лимоном і часником — димний прохолодний дип, який їдять із пласким хлібом.
ХумусНут, збитий до гладкості з тахіні, лимоном і часником, викладений у неглибоку миску з заглибленням для оливкової олії — його їдять теплим із пласким хлібом.