🇱🇧 · Ліван
Хумус
Нут, збитий до гладкості з тахіні, лимоном і часником, викладений у неглибоку миску з заглибленням для оливкової олії — його їдять теплим із пласким хлібом.
Також відоме як: Hummus bi tahini · Houmous
- Legumes
- Dip
- Boiled
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Кунжут
Містить насіння кунжуту та продукти з нього
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Хумус»?
- Нут, збитий до гладкості з тахіні, лимоном і часником, викладений у неглибоку миску з заглибленням для оливкової олії — його їдять теплим із пласким хлібом.
- Звідки походить страва «Хумус»?
- Страва «Хумус» — країна походження: Ліван.
- З чого готують страву «Хумус»?
- Chickpeas, tahini (sesame paste), lemon juice, garlic, olive oil, salt.
- Які алергени містить страва «Хумус»?
- Містить насіння кунжуту та продукти з нього.
- Які ще назви має страва «Хумус»?
- Hummus bi tahini, Houmous.
Схожі страви
Смажені у фритюрі кульки або котлетки з подрібненого нуту чи кінських бобів і зелені — хрусткі зовні, м’які всередині та природно веганські.
Дьонер-кебабПриправлене м’ясо нанизують шарами на вертикальний рожен, повільно смажать і зрізають тонкими скибками; подають у пласкому хлібі, рулеті або на тарілці з салатом і соусом.
ЛахмаджунДуже тонкий хрусткий корж із пряним фаршем на поверхні — його часто називають «турецькою піцою», хоча сиру в ньому немає й корж призначений для згортання.