🇻🇳 · Вʼєтнам
Бань куон
Дуже тонкий рулет із рисового тіста на парі, начинений свининою та деревним вушком, із смаженою цибулею та легкою рибною підливою для вмочування.
Також відоме як: В’єтнамські парові рисові рулетики
- Rice
- Wrap
- Steamed
- Breakfast
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бань куон»?
- Дуже тонкий рулет із рисового тіста на парі, начинений свининою та деревним вушком, із смаженою цибулею та легкою рибною підливою для вмочування.
- Звідки походить страва «Бань куон»?
- Страва «Бань куон» — країна походження: Вʼєтнам.
- З чого готують страву «Бань куон»?
- Rice flour, minced pork, wood ear mushroom, shallot.
- Які алергени містить страва «Бань куон»?
- Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Бань куон»?
- В’єтнамські парові рисові рулетики.
Схожі страви
Варені пельмені з тонкого тіста, начинені свининою та капустою, складені вручну й умочені в оцет із соєвим соусом — страва, навколо якої збираються китайські родини.
СяолунбаоНіжні парові пельмені з тонкою складчастою оболонкою, що утримує всередині ковток гарячого бульйону — технічно складна дімсам-класика Шанхая.