🇰🇷 · Južna Koreja
Tteokbokki
Cilindrični riževi svaljki, kuhani v gosti, sladko-pekoči omaki gochujang, dokler ne postanejo sijoči in žvečljivi — najbolj znana korejska ulična jed.
Znano tudi kot: Tteokbokki · Korejski riževi svaljki v čilijevi omaki
- riž
- enolončnica
- počasi kuhan
- ulična hrana
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Soja
Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Tteokbokki?
- Cilindrični riževi svaljki, kuhani v gosti, sladko-pekoči omaki gochujang, dokler ne postanejo sijoči in žvečljivi — najbolj znana korejska ulična jed.
- Od kod izvira jed Tteokbokki?
- Tteokbokki – država izvora: Južna Koreja.
- Iz česa je pripravljena jed Tteokbokki?
- Riževa pogača, gochujang, gochugaru, sladkor, sojina omaka.
- Katere alergene vsebuje jed Tteokbokki?
- Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.
- Kako se še imenuje jed Tteokbokki?
- Tteokbokki, Korejski riževi svaljki v čilijevi omaki.
Sorodne jedi
Zrel kimči, kuhan v krepki, kislo-pekoči enolončnici s svinjino in tofujem — korejska domača jed za porabo dobro fermentiranega kimčija.
GimbapZačinjen riž in različno polnilo, tesno zvita v posušene liste morske alge ter narezana na kolobarje — vsakdanja korejska jed za na pot ali v lunchbox.