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Empresa

🇬🇷 · Grécia

Loukoumades

Bolinhas de massa fermentada fritas até ficarem redondas e douradas, cobertas com calda morna de mel e canela; doce grego vendido quente em feiras e mercados.

  • Flour
  • Fried dish
  • Deep-fried
  • Dessert

Alérgenos e declarações

Contém

Cereais (glúten)

Trigo

Contém cereais com glúten e derivados

Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.

Em detalhe

Loukoumades são bolinhas de massa fermentada fritas até ficarem redondas e douradas, cobertas com calda morna de mel e canela. São os “sonhos de mel” gregos, vendidos quentes em feiras e mercados.

O que é de fato

Massa de farinha de trigo e fermento descansa até crescer e depois é porcionada em pequenas bolas e frita por imersão. Ainda quente, recebe calda de mel e pode ser polvilhada com canela ou nozes. O interior fica leve e aerado, enquanto a calda adere à superfície.

Como é servido

  • Quente, logo depois de receber a calda.
  • Em porção de várias bolinhas para compartilhar.
  • Em feiras, mercados ou como sobremesa.

Como escrever no cardápio

  • Informe trigo e mel; liste nozes se forem acrescentadas.
  • Diga que a calda é de mel e canela.
  • Alerte que a calda pode estar quente logo após a fritura.

Os ingredientes, alérgenos e informações sobre alimentação descritos aqui correspondem a uma receita típica. Não constituem uma declaração vinculante para nenhum restaurante específico: receitas, porções e produtos utilizados podem variar.

Ingredientes comuns

Inclua no seu cardápio com a Menuella

Perguntas frequentes

O que é Loukoumades?
Bolinhas de massa fermentada fritas até ficarem redondas e douradas, cobertas com calda morna de mel e canela; doce grego vendido quente em feiras e mercados.
De onde vem Loukoumades?
Loukoumades — país de origem: Grécia.
De que é feito Loukoumades?
Flour, yeast, honey, cinnamon.
Quais alérgenos há em Loukoumades?
Contém cereais com glúten e derivados.

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Revisto por Menuella Food Team·Atualizado 2026-08-08
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