ሉኩማዴስ

ሉኩማዴስ በእርሾ የተነሳ ትንንሽ የሊጥ ኳሶች በዘይት ተጠብሰው በማር ሽሮፕ የሚለበሱ የግሪክ ጣፋጮች ናቸው። በውጭ ወርቃማና ክራንቺ ሲሆኑ በውስጥ ለስላሳ ይቆያሉ።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የእርሾ ሊጥ ከተነሳ በኋላ በትንንሽ ክፍል ወደ ጥልቅ ዘይት ይጣላል። ኳሶቹ ወርቃማ ሲሆኑ በሞቅ ያለ ማር ሽሮፕ ውስጥ ይነከራሉ፣ ቀረፋም ከላይ ይረጫል።

እንዴት ይቀርባል?

• ትኩስ ከማር ሽሮፕና ቀረፋ ጋር ያቅርቡ።
• ትኩስ እንደተዘጋጀ ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ማርና ስንዴ እንዳሉ ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።