Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

Rieslingspaschtéit

Tarimas (IPA) /ˈʀiːsliŋspɑʃˌtəɪt/

Liuksemburgiškas mėsos pyragas tešloje, užbaigtas Rieslingu pagardintu drebučiu.

Taip pat žinomas kaip: Rieslingspaschtéit · Rieslingo paštetas

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Kiaušiniai

Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų

Sieros dioksidas ir sulfitai

Sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Kas tai iš tikrųjų

Liuksemburgiškas mėsos pyragas tešloje, užbaigtas Rieslingu pagardintu drebučiu.

Rieslingspaschtéit – tai Liuksemburgo mėsos pyragas, įdėtas į tešlą ir užbaigtas Rieslingo skoniu pagardintu drebučiu. Pagardinta kiaulienos įdaro masė kepama tešloje; tada pridedami vyniniai drebučiai, kurie paliekami sustingti. Tikslus prieskonių ir tešlos sudėtis skiriasi, o kai kuriuose receptuose naudojama kiaušinio glazūra. Rieslingspaschtéit yra Liuksemburgo specialybė. Tešloje yra kviečių; kiaušinis gali būti naudojamas glazūrai, o drebučiuose naudojama želatina. Mitybos vertės įvertinimas apima surinktą pyragą ir priklauso nuo tešlos bei įdaro santykio. Šis puslapis nedaro prielaidos, kad visos versijos naudoja vienodus kirtimus ar prieskonius. Vynu pagardinti drebučiai yra apibrėžiantis apdailos elementas, o ne tik papuošimas.

Rieslingspaschtéit – Liuksemburgo mėsos pyragas tešloje, užbaigtas Rieslingo skoniu pagardintu drebučiu. Pagardinta kiaulienos įdaro masė kepama tešloje; pridedami vyniniai drebučiai ir leidžiama jiems sustingti. Patiekiama atšalusi arba kambario temperatūros, griežinėliais. Nurodykite kviečius, kiaušinio glazūrą (jei naudojama), želatiną ir vyną. Mityba – apytikslis įvertinimas 100 g porcijai, o ne laboratorinė analizė.

Kaip jis patiekiamas

Šis apdailos etapas skiria jį nuo įprasto karšto mėsos pyrago. Patiekiamas atšalęs arba kambario temperatūros, griežinėliais, todėl drebučiai turi išlaikyti formą pjaustant. Meniu reikėtų išsaugoti vietinį pavadinimą ir paaiškinti, kad tai griežinėliais pjaustomas mėsos pyragas su vyniniais drebučiais, ypač svečiams, kurie tikisi karšto pyrago. Drebučiai sustingsta iškepusioje tešloje ir suteikia kiekvienam griežinėliui būdingą sūrų, atšaldytą pateikimą. Pjaustykite tik tada, kai įdaras ir drebučiai jau sustingę.

Kaip įrašyti į meniu

Vynas turi būti nurodytas, nes padaže yra Rieslingo, net ir po kepimo ar sustingimo. Virtuvės turėtų patikrinti drebučių pagrindą ir nurodyti ne tik Rieslingą, bet ir želatiną; tešlos ingredientai bei glazūravimas taip pat skiriasi priklausomai nuo gamintojo.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Rieslingspaschtéit?
Liuksemburgiškas mėsos pyragas tešloje, užbaigtas Rieslingu pagardintu drebučiu.
Iš kur kilęs Rieslingspaschtéit?
Rieslingspaschtéit — kilmės šalis: Liuksemburgas.
Iš ko gaminamas Rieslingspaschtéit?
Kiauliena, sluoksniuota tešla, Kiaušinis, želatina, baltasis vynas, svogūnas.
Kokių alergenų yra Rieslingspaschtéit?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra sieros dioksido ir sulfitų.
Kaip dar vadinamas Rieslingspaschtéit?
Rieslingspaschtéit, Rieslingo paštetas.
Kaip tariama Rieslingspaschtéit?
Rieslingspaschtéit (liuksemburgiečių) tariama /ˈʀiːsliŋspɑʃˌtəɪt/. Bakstelėkite garsiakalbį šalia pavadinimo, kad išgirstumėte.

Panašūs patiekalai

Daugiau iš šios virtuvės

Liuksemburgas

Menuella Editorial

Kulinarijos redakcija · Food Wiki

Parengė ir peržiūrėjo Menuella redakcija.

Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda