Moro de Guandules ji ku tê?

Moro de Guandules — welatê çavkaniyê: Dominican Republic.

Moro de Guandules ji çi hatiye çêkirin?

Birinc, nîskê hindî, şîrê gûzê Hindistanê, sîr, pîvaz, oregano, biberê şîrîn yê sor.

Moro de Guandules çawa tê bilêvkirin?

Moro de guandules (Spanish, Dominican Republic) wekî /ˈmoɾo ðe ɡwanˈdules/ tê bilêvkirin.

Moro de Guandules

Bilêvkirin (IPA) /ˈmoɾo ðe ɡwanˈdules/

Birincê ku bi noka kevokê û baharatan tê pijandin, pir caran bi şîrê koko dewlemend dibe, û garnîtureke bingehîn e di malên Dominîkî de.

Herwiha wekî tê zanîn: Moro de guandules con coco · Moro de gandules

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Moro de guandules birincê Dominîkî ye ku bi noka kevokê û baharatan tê pijandin, pir caran bi şîrê koko dewlemend dibe. Ew garnîtureke bingehîn e di malên Dominîkî de, û dema şîrê kokoyê tê zêdekirin, aşpêz pir caran jê re dibêjin moro de guandules con coco. Ew bi gelemperî li kêleka goştê sereke an masiyê tê xwarin, ne ku li navenda sifrê be.

Ew bi rastî çi ye

Birincê spî di tenekeyekê de bi noka kevokê, ku bi spanî guandules tê gotin, û bingehek ji sîr, pêaz, bîberê sor ê şîrîn û origanoyê tê kelandin. Beharat û xwê dikevin şilava kelandinê, û birinc di dema kelînê de wan dimije. Dema şîrê kokoyê tê zêdekirin, birinc nerm û dewlemend dibe. Ev xwarin şopa adeta Dominîkî ya pijandina birinc û fasûlyeyan bi hev re dişopîne, ji ber vê yekê nok her genim tamê dide.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, wekî garnîtur li kêleka mirîşka kelandî, goştê biraştî an masiyê.
Li ser firaxê wekî kom tê danîn, û nok di nav birincê de belav in.
Bi çengal an kevçî tê xwarin, pir caran digel salatê an mûzê sorkirî (plantain).

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê malzemeyên sereke, birinc û noka kevokê binivîse, û bibêje ka bi şîrê koko çêkirî ye an na, ji ber ku mêvan dibe ku li benda guhertoya nerm be.
Reçeteya klasîk ti alerjena hevpar nake, lê ji aşpêziyê bipirse ka beharata wan kubeya tovê (stock cube) e an na, ji ber ku gelek ji wan kereviyê (celery) tê de ne.
Bibêje ka goştê beraz, bacon an sosîs tê de hatiye pijandin an na, ji ber ku hin mêvan goştê beraz naxwin.
Navê spanî bi glosek bi kurdî binivîse, mînak “Moro de guandules (birinc bi noka kevokê)”, da ku mêvan bikaribin wê bibînin.
Parçeyê xwarinê bi giranî an bi kevçiyan diyar bike, da ku mezinahî her dem wekhev bimîne.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Moro de Guandules çi ye?: Birincê ku bi noka kevokê û baharatan tê pijandin, pir caran bi şîrê koko dewlemend dibe, û garnîtureke bingehîn e di malên Dominîkî de.
Moro de Guandules ji ku tê?: Moro de Guandules — welatê çavkaniyê: Dominican Republic.
Moro de Guandules ji çi hatiye çêkirin?: Birinc, nîskê hindî, şîrê gûzê Hindistanê, sîr, pîvaz, oregano, biberê şîrîn yê sor.
Moro de Guandules kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Moro de Guandules bi çi navê din tê naskirin?: Moro de guandules con coco, Moro de gandules.
Moro de Guandules çawa tê bilêvkirin?: Moro de guandules (Spanish, Dominican Republic) wekî /ˈmoɾo ðe ɡwanˈdules/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.