Brincê Cook-Up a Guyanayî

Ew bi rastî çi ye

Brincê Cook-Up a Guyanayî xwarineke brincê ya yek-kumanî ye ku bi nok, şîra kokonutê û goşt tê çêkirin. Legumê, goşt û bihara hilbijartî diguhere, ji ber vê yekê dîtina reçeteya rast girîng e.

Brinc di şilemeniyeke bi bihar de bi nok an fasûlyeyan, şîra kokonutê û proteînekê tê pijandin. Noka reş-çav gelek tê bikaranîn, lê hilbijartina goşt dikare mirîşk, berx an goştên xwê bigire nav xwe. Pêkhate bi hev re dicoşin da ku brinc tama kokonut û tama xwêş bimêje. Hin guhertoyan ji bo cejn an xwarinên hevbeş têne çêkirin, lê navê xwarinê tu kombînasyona goştê ya diyarkirî hewce nake. Ev gotar şêweya giştî ya yek-kumanî vedibêje û tu bihareke sabit diyar nake.

Xwarina qedandî divê şil û yekpارçe be, bi brinc û nokên ku hîn jî cuda têne naskirin. Ew bi gelemperî wekî xwarina sereke tê pêşkêşkirin, carinan bi sosa bîberê an sebzeyan li alî. Ew pêkhateyên alî serbixwe ne û dikarin germî û alerjenan biguherînin. Guhertoyeke vejetaryen dibe ku mimkun be, lê pêdivî ye ku metbex rûnê pijandinê, stok û bihara bi cih bike, ne ku tenê li ser nebûna goştê ya xuyayî bisekine.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ wekî xwarineke temam bi brinc, nok û goştê hilbijartî yê belavbûyî bi awayekî wekhev pêşkêş bikin. Sosa bîberê an sebzeyan cuda pêşkêş bikin û nîşan bidin. Mezinahiya porsiyonê û dewlemendiya xwarinê li gor şîra kokonutê û goştê diguhere.

Brinc şilemeniya bi kokonut û bihar tê pijandin dimije, ji ber vê yekê guhertoyeke ku bi şileyeke kêmtir hatiye pijandin dibe ku hişktir û kêmtir dewlemend be. Menu divê bi qewama rastîn a pêşkêşkirî re li hev be.

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê nok, goşt û şîra kokonutê ya bikaranîhatî binivîsin. Diyar bikin ka di tenceyê de goştê xwê an stok heye. Reçete û alîkariyên rastîn bi metbexê re piştrast bikin; alerjen û nirxên xwarinê bi proteîn û tiştên zêde ve girêdayî ne.