Honnan származik a(z) Salzburger Nockerl?

Salzburger Nockerl — származási ország: Ausztria.

Miből készül a(z) Salzburger Nockerl?

Tojás, cukor, búzaliszt, vanília.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Salzburger Nockerl?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

🇦🇹 · Ausztria

Salzburger Nockerl

Salzburgi desszert három csúcsba halmozott tojáshabból, kívül aranybarnára sütve, belül lágyan hagyva.

tojás
desszert
sütött
desszert

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A Salzburger Nockerl a várost körülvevő három hegyet idéző, tudatosan formázott habdesszert. Nem véletlen díszítésről, hanem a fogás jellegzetes alakjáról van szó.

Mi is ez valójában

A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verik, majd óvatosan tojássárgájával és kevés liszttel dolgozzák össze. Három nagy halmot formáznak kivajazott edényben, és forró sütőben sütik, amíg a külseje aranyszínű, a belseje pedig még lágy. A hab gyorsan összeesik, ezért azonnal tálalják.

Hogyan tálalják

Forrón, porcukorral meghintve, közvetlenül a sütőedényben tálalják.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a tojást, cukrot, tejet vagy vajat, ha a recept használja, és a búzalisztet.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Salzburger Nockerl?: Salzburgi desszert három csúcsba halmozott tojáshabból, kívül aranybarnára sütve, belül lágyan hagyva.
Honnan származik a(z) Salzburger Nockerl?: Salzburger Nockerl — származási ország: Ausztria.
Miből készül a(z) Salzburger Nockerl?: Tojás, cukor, búzaliszt, vanília.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Salzburger Nockerl?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

Kapcsolódó ételek

Kaiserschmarrn – császármorzsa

Osztrák, vastag palacsinta serpenyőben tépett, puha darabokra sütve, porcukorral és gyümölcsbefőttel.

Île flottante – úszó sziget

Francia desszert vaníliás sodón úszó, buggyantott habcsókkal és vékony karamellszállal.

Salzburger Nockerl

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában