پاستِل برزیلی
Pastelتلفظ (IPA) /pasˈtɛw/
خمیر نازک و تاولدار را با گوشت، پنیر یا مغز شور پر میکنند و سرخ میکنند تا پف کند و تُرد بشکند؛ خوراک خیابانی سائوپائولو.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- پاستِل برزیلی چیست؟
- خمیر نازک و تاولدار را با گوشت، پنیر یا مغز شور پر میکنند و سرخ میکنند تا پف کند و تُرد بشکند؛ خوراک خیابانی سائوپائولو.
- خاستگاه پاستِل برزیلی کجاست؟
- پاستِل برزیلی — کشور خاستگاه: برزیل.
- پاستِل برزیلی از چه موادی درست میشود؟
- آرد گندم, گوشت چرخکرده گاو, پنیر, روغن سرخکردنی.
- پاستِل برزیلی چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- پاستِل برزیلی چگونه تلفظ میشود؟
- Pastel (پرتغالی) به صورت /pasˈtɛw/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
برزیل
بائیائو د دوئیشغذایی از برنج و لوبیا چشمبلبلی از شمالشرقی برزیل که با گوشت خشکشدهٔ آفتابی، پنیر و گشنیز پخته میشود. این غذا سنتاً به‌عنوان غذای اصلی همراه با فارفا و پنیر کوآلیو سرو میشود.
Beijinhoیک شیرینی برزیلی از شیر تغلیظشدهٔ شیرین، کره و نارگیل خشکشده که به شکل گلوله درمیآید و با یک میخک تزئین میشود. این شیرینی در مهمانیها بسیار رایج است.
پائو دِ کِیژو (نان پنیر برزیلی)نانگردکهای جویدنی پنیر را با نشاستهٔ تاپیوکا، نه آرد گندم، میپزند تا بیرون ترد و داخل رشتهرشته شود؛ خوراک روزمرهٔ میناس ژرایس.
آکاراژه«آکاراژه» کوکوهایی از لوبیای چشمبلبلی است که در روغن دِنده سرخ میشوند و پس از شکافتن با میگو و فلفل پر میشوند. این خوراک خیابانی شاخص باهیاست؛ زنان بایانا با پوشش سفید سنتی آن را در دکههای خیابانی سالوادور میفروشند. ریشهٔ آن به میراث آفریقای غربی بازمیگردد و خویشاوند نزدیکش، آکارا، در آن سوی اقیانوس اطلس نیز تهیه میشود.