فحسا
خورش آهستهپز گوشت بره یمنی با زیره و شنبلیله که بهطور سنتی همراه با نان لحوح سرو میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: خورش فحسا · خورش گوشت بره یمنی
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- فحسا چیست؟
- خورش آهستهپز گوشت بره یمنی با زیره و شنبلیله که بهطور سنتی همراه با نان لحوح سرو میشود.
- خاستگاه فحسا کجاست؟
- فحسا — کشور خاستگاه: یمن.
- فحسا از چه موادی درست میشود؟
- گوشت بره, پیاز, گوجهفرنگی, سیر, شنبلیله, زیره.
- فحسا چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر فحسا چیست؟
- خورش فحسا, خورش گوشت بره یمنی.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
یمن
حنیذگوشت کامل بره یا بز که در گودالی خاکی و سرپوشیده به آرامی پخته میشود؛ غذای گوشتی سنتی یمنی که معمولاً با برنج و نان سرو میشود.
بنت الصحنیک کیکنان لایهای یمنی که با گی آغشته میشود و با عسل سرو میگردد.
شفوتیک غذای سرد یمنی از نان لحوح که با سس گیاهی ماست نرم شده است.
مندی یمنیغذایی گوشت و برنجی از حضرموت که به‌آرامی و در محفظهای سرپوشیده یا با روش تنوری پخته میشود.