حنیذ
گوشت کامل بره یا بز که در گودالی خاکی و سرپوشیده به آرامی پخته میشود؛ غذای گوشتی سنتی یمنی که معمولاً با برنج و نان سرو میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: حنیث · حنیذ بره
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- حنیذ چیست؟
- گوشت کامل بره یا بز که در گودالی خاکی و سرپوشیده به آرامی پخته میشود؛ غذای گوشتی سنتی یمنی که معمولاً با برنج و نان سرو میشود.
- خاستگاه حنیذ کجاست؟
- حنیذ — کشور خاستگاه: یمن.
- حنیذ از چه موادی درست میشود؟
- گوشت بره, نمک, زیره, فلفل سیاه, سیر.
- حنیذ چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر حنیذ چیست؟
- حنیث, حنیذ بره.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
یمن
فحساخورش آهستهپز گوشت بره یمنی با زیره و شنبلیله که بهطور سنتی همراه با نان لحوح سرو میشود.
بنت الصحنیک کیکنان لایهای یمنی که با گی آغشته میشود و با عسل سرو میگردد.
شفوتیک غذای سرد یمنی از نان لحوح که با سس گیاهی ماست نرم شده است.
مندی یمنیغذایی گوشت و برنجی از حضرموت که به‌آرامی و در محفظهای سرپوشیده یا با روش تنوری پخته میشود.