Lasagne
Phát âm (IPA) /laˈzaɲɲe/
Lớp pasta dẹt nướng với ragù, sốt bechamel và phô mai — bản cổ điển đến từ Bologna.
Còn gọi là: lasagna · lasagne al forno · mì lasagna
Chất gây dị ứng và khai báo
Có chứa
Ngũ cốc (gluten)
Lúa mì
Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng
Trứng
Chứa trứng và các sản phẩm từ trứng
Sữa (bao gồm lactose)
Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose)
Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.
Chi tiết
Nguyên liệu thường dùng
Câu hỏi thường gặp
- Lasagne là món gì?
- Lớp pasta dẹt nướng với ragù, sốt bechamel và phô mai — bản cổ điển đến từ Bologna.
- Lasagne có nguồn gốc từ đâu?
- Lasagne — quốc gia xuất xứ: Italy.
- Lasagne làm từ gì?
- Tấm pasta, ragù (sốt thịt), sốt bechamel, phô mai Parmesan, mozzarella.
- Lasagne chứa những chất gây dị ứng nào?
- Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng. Chứa trứng và các sản phẩm từ trứng. Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose).
- Lasagne còn được gọi là gì?
- Lasagna, lasagne al forno, mì lasagna.
- Lasagne được phát âm như thế nào?
- Lasagne (Tiếng Italy) được phát âm là /laˈzaɲɲe/. Chạm vào biểu tượng loa cạnh tên món để nghe.
Món tương tự
Thêm món từ nền ẩm thực này
Italy
GnocchiViên khoai tây Ý nhỏ — khoai bở kết với ít bột mì nhất có thể, luộc đến khi nổi, ăn với nước sốt giản dị.
AffogatoMột viên kem gelato chan shot cà phê espresso nóng ngay tại bàn — món tráng miệng giản dị nhất của Ý, đặt tên theo việc viên kem bị dìm, đúng nghĩa là chết đuối.- BruschettaBánh mì nướng xát tỏi, phủ cà chua thái hạt, húng quế và dầu ô liu — bưng ra ngay, trước khi lát bánh kịp ỉu dưới lớp nhân.
- CaponataCà tím chiên, cần tây và ô liu, quy tụ trong nước sốt chua ngọt giấm–đường — món rau *agrodolce* của Sicily, ăn lạnh hoặc để nguội chứ không nóng.