Звідки походить страва «Місячний пиріжок»?

Страва «Місячний пиріжок» — країна походження: Китай.

З чого готують страву «Місячний пиріжок»?

Борошно, цукор, яйце.

Які алергени містить страва «Місячний пиріжок»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.

Як вимовляється Місячний пиріжок?

月饼 (китайська) вимовляється як /ɥɛ˥˩ piŋ˨˩˦/.

Місячний пиріжок

月饼Вимова (МФА) /ɥɛ˥˩ piŋ˨˩˦/

Щільне невелике тістечко з тонкою печеною оболонкою та солодкою начинкою — центральне частування Свята середини осені, яке нарізають часточками й ділять між близькими.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Тонку оболонку з тіста наповнюють пастою з насіння лотоса, червоної квасолі чи іншими начинками. Пиріжок пресують у декоративній формі, що залишає візерунок, і випікають до золотавого кольору. Через щільну начинку його нарізають невеликими часточками.

Місячні пиріжки ділять, а не їдять як велику булочку. Візерунки на верхівці часто мають символічні побажання.

Як подають

Подають із чаєм під час Свята середини осені.
Ріжуть на часточки для спільного столу.

Як зазначити в меню

Начинка може містити насіння, горіхи, яйце чи солону качину жовткову начинку.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Місячний пиріжок»?: Щільне невелике тістечко з тонкою печеною оболонкою та солодкою начинкою — центральне частування Свята середини осені, яке нарізають часточками й ділять між близькими.
Звідки походить страва «Місячний пиріжок»?: Страва «Місячний пиріжок» — країна походження: Китай.
З чого готують страву «Місячний пиріжок»?: Борошно, цукор, яйце.
Які алергени містить страва «Місячний пиріжок»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.
Як вимовляється Місячний пиріжок?: 月饼 (китайська) вимовляється як /ɥɛ˥˩ piŋ˨˩˦/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.