Баоцзи
包子Вимова (МФА) /pau˥ tsɨ/
Кругла дріжджова булочка на парі із солоною начинкою всередині — пухке тісто, помітно відмінне від тонких оболонок цзяоцзи й сяолунбао.
Також відоме як: Китайські парові булочки
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відмітьте страву як скуштовану в Menuella TasteПоширені запитання
- Що таке «Баоцзи»?
- Кругла дріжджова булочка на парі із солоною начинкою всередині — пухке тісто, помітно відмінне від тонких оболонок цзяоцзи й сяолунбао.
- Звідки походить страва «Баоцзи»?
- Страва «Баоцзи» — країна походження: Китай.
- З чого готують страву «Баоцзи»?
- Пшеничне борошно, дріжджі, свинина, зелена цибуля.
- Які алергени містить страва «Баоцзи»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Баоцзи»?
- Китайські парові булочки.
- Як вимовляється Баоцзи?
- 包子 (китайська) вимовляється як /pau˥ tsɨ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.
Схожі страви
Більше з цієї кухні
Китай
Чар сіуСвиняча лопатка, замаринована в меді, соєвому соусі й хойсині та запечена до карамелізованих країв і липкої глазурі — канонічна кантонська печеня.
Гар гауКантонський пароварений пельмінь із прозорою обгорткою з пшеничного та тапіокового крохмалю, що містить цілу або подрібнену креветку, защипнутий півмісяцем. Один із базових видів дім сам.
КонґіРис, годинами варений у великій кількості води до гладкої кремової каші — проста китайська страва на сніданок, під час нездужання або з тисячолітнім яйцем і свинячими волокнами.
Місячний пиріжокЩільне невелике тістечко з тонкою печеною оболонкою та солодкою начинкою — центральне частування Свята середини осені, яке нарізають часточками й ділять між близькими.