Månekake
月饼Uttale (IPA) /ɥɛ˥˩ piŋ˨˩˦/
Et lite, kompakt kinesisk bakverk med tynn skorpe og søtt fyll – delt i små biter under midthøstfesten og servert med te.
Allergener og deklarasjoner
Inneholder
Korn (gluten)
Hvete
Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav
Egg
Inneholder egg og produkter derav
Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.
I detalj
Typiske ingredienser
Menuella Taste
Ditt matpass. Marker hver rett du har prøvd, samle et stempel for hvert land og del med venner.
Marker som smakt i Menuella TasteOfte stilte spørsmål
- Hva er Månekake?
- Et lite, kompakt kinesisk bakverk med tynn skorpe og søtt fyll – delt i små biter under midthøstfesten og servert med te.
- Hvor kommer Månekake fra?
- Månekake — opprinnelsesland: Kina.
- Hva er Månekake laget av?
- Mel, sukker, egg.
- Hvilke allergener inneholder Månekake?
- Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav. Inneholder egg og produkter derav.
- Hvordan uttaler man Månekake?
- 月饼 (kinesisk) uttales /ɥɛ˥˩ piŋ˨˩˦/. Trykk på høyttaleren ved navnet for å lytte.
Lignende retter
Mer fra dette kjøkkenet
Kina
Char SiuSvinebog marinert i honning, soyasaus og hoisinsaus og stekt til kantene får mørkt grillpreg og glasuren blir klebrig — et kjennetegn for kantonesisk grillmat.
Har gowKantonesisk dampet dumpling med gjennomskinnelig skall av hvete- og tapiokastivelse, fylt med hel eller finhakket reke og brettet til en halvmåne. En klassiker i dim sum.
BaoziEn rund, dampet gjærbolle med salt fyll forseglet inni – en tykk, brødaktig dumpling, ulik jiaozi og xiaolongbao med tynn deig.
Hongkong-eggeterteEn liten terte med mildt søt eggekrem, bakt til fyllet akkurat har satt seg. Hongkongs tehusvariant har et lysere og mindre karamellisert fyll enn pastel de nata.