🇰🇷 · Південна Корея
Самґьопсаль
Товсті скибки немаринованої свинячої грудинки, обсмажені за столом і загорнуті в листя салату з часником та соусом — найтовариськіший формат корейського барбекю.
- Pork
- Meat dish
- Grilled
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Самґьопсаль»?
- Товсті скибки немаринованої свинячої грудинки, обсмажені за столом і загорнуті в листя салату з часником та соусом — найтовариськіший формат корейського барбекю.
- Звідки походить страва «Самґьопсаль»?
- Страва «Самґьопсаль» — країна походження: Південна Корея.
- З чого готують страву «Самґьопсаль»?
- Pork belly, garlic, salt.
- Які алергени містить страва «Самґьопсаль»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Схожі страви
Тонко нарізана яловичина, замаринована в соєвому соусі, цукрі, кунжутній олії та часнику, а потім швидко обсмажена на грилі чи пательні — одна з найвідоміших корейських м’ясних страв.
Корейська смажена куркаКурятина, обсмажена двічі до скляно-хрусткої скоринки й перемішана з липкою солодко-гострою глазур’ю — корейська версія смаженої курки, чия скоринка має витримати соус.