🇰🇷 · Južna Koreja
Samgyeopsal
Debele, nemarinirane kriške svinjske potrbušine pečene za stolom i zamotane u salatu s češnjakom i umakom. Korejski roštilj za zajedničko blagovanje.
- svinjetina
- mesno jelo
- pečeno na roštilju
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Samgyeopsal?
- Debele, nemarinirane kriške svinjske potrbušine pečene za stolom i zamotane u salatu s češnjakom i umakom. Korejski roštilj za zajedničko blagovanje.
- Odakle potječe Samgyeopsal?
- Samgyeopsal — zemlja podrijetla: Južna Koreja.
- Od čega se sastoji Samgyeopsal?
- Svinjska potrbušina, češnjak, sol.
- Koje alergene sadrži Samgyeopsal?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Tanko narezana govedina marinirana u sojinom umaku, šećeru, sezamovu ulju i češnjaku, zatim pečena na žaru ili naglo pržena — poznato korejsko jelo slatko-slanog okusa.
Korejska pržena piletinaPiletina pržena dvaput dok joj korica ne postane staklasto hrskava, zatim obložena ljepljivom slatko-ljutom glazurom — pržena piletina osmišljena za umak koji mora preživjeti dostavu.