🇱🇧 · Libanon
Hummus
Kikærter blendet glatte med tahin, citron og hvidløg, anrettet i lav skål med en fordybning af olivenolie — spises med fladbrød.
Også kendt som: Hummus bi tahini · Houmous
- Bælgfrugter
- Dip
- Kogt
- Forret
Allergener og deklarationer
Indeholder
Sesamfrø
Indeholder sesamfrø og produkter deraf
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Hummus?
- Kikærter blendet glatte med tahin, citron og hvidløg, anrettet i lav skål med en fordybning af olivenolie — spises med fladbrød.
- Hvor kommer Hummus fra?
- Hummus — oprindelsesland: Libanon.
- Hvad er Hummus lavet af?
- Kikærter, tahin sesam pasta, citronsaft, hvidløg, olivenolie, salt.
- Hvilke allergener indeholder Hummus?
- Indeholder sesamfrø og produkter deraf.
- Hvad kaldes Hummus også?
- Hummus bi tahini, Houmous.
Relaterede retter
Friturestegte kugler eller flade frikadeller af malede kikærter eller hestebønner og urter — sprøde udenpå, bløde indeni og naturligt veganske.
Döner kebabKrydret kød stablet på lodret spyd og skåret i tynde skiver, serveret i fladbrød, wrap eller på tallerken med salat og sauce.
LahmacunMeget tyndt, sprødt fladbrød bagt med krydret hakket kød — tyrkisk ‘pizza’, men uden ost og beregnet til at rulle.