Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇱🇧 · Liban

Hummus

Năut blenduit cu tahini, lămâie și usturoi, întins într-un bol puțin adânc cu un adâncit umplut cu ulei de măsline; se mănâncă cu pâine plată.

Cunoscut și ca: Hummus cu tahini · Houmous

  • Leguminoase
  • Sos pentru înmuiat
  • Fiert
  • Aperitiv

Alergeni și declarații

Conține

Semințe de susan

Conține semințe de susan și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Hummus este năut fiert și pasat fin cu tahini, lămâie și usturoi, întins într-un bol puțin adânc, cu un mic adâncit umplut cu ulei de măsline. În Levant se mănâncă adesea cald, cu pâine plată, iar rețetele variază de la o gospodărie la alta.

Ce este de fapt

Năutul fiert se mixează cu pastă de susan, suc de lămâie, usturoi și apă până capătă o consistență catifelată. Uleiul de măsline se adaugă la servire, nu trebuie să ascundă gustul ingredientelor.

Cum se servește

  • Într-un platou puțin adânc, cu ulei și pâine plată.
  • Cald sau la temperatura camerei, după stilul casei.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară susanul din tahini.
  • Numește năutul, lămâia și usturoiul.
  • Precizează dacă se adaugă carne, nuci sau alte garnituri.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Hummus?
Năut blenduit cu tahini, lămâie și usturoi, întins într-un bol puțin adânc cu un adâncit umplut cu ulei de măsline; se mănâncă cu pâine plată.
De unde vine Hummus?
Hummus — țara de origine: Liban.
Din ce este făcut Hummus?
Năut, tahini (susan paste), lămâie suc, usturoi, ulei de măsline, sare.
Ce alergeni conține Hummus?
Conține semințe de susan și produse derivate.
Cum se mai numește Hummus?
Hummus cu tahini, Houmous.

Feluri relaționate

Falafel

Biluțele sau turtițele din năut măcinat și ierburi se prăjesc în baie de ulei; preparat levantin și opțiune vegană.

Döner kebab

Carnea condimentată se frige pe un rotisor vertical și se rade în felii subțiri la comandă; preparat turcesc popularizat în Germania ca mâncare stradală în pâine.

Lahmacun

Lipie foarte subțire și crocantă, coaptă cu topping de carne tocată condimentată; numită uneori „pizza turcească”, deși nu are brânză și se rulează, nu se feliază.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-07-25
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa