🇮🇷 · Иран
Kashk-e bademjan je persijski topli namaz od patlidžana sa fermentisanim surutkinim kaškom i orasima.
Persijski namaz od prženog patlidžana, belog luka i oraha, završen kiselkastim kaškom i hrskavom prženom nanom.
- Vegetable
- Dip
- Pan-fried
- Starter
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Mleko (uključujući laktozu)
Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)
Orašasti plodovi
Orasi
Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Kashk-e bademjan je persijski topli namaz od patlidžana sa fermentisanim surutkinim kaškom i orasima.?
- Persijski namaz od prženog patlidžana, belog luka i oraha, završen kiselkastim kaškom i hrskavom prženom nanom.
- Odakle potječe Kashk-e bademjan je persijski topli namaz od patlidžana sa fermentisanim surutkinim kaškom i orasima.?
- Kashk-e bademjan je persijski topli namaz od patlidžana sa fermentisanim surutkinim kaškom i orasima. — zemlja porekla: Иран.
- Od čega se sastoji Kashk-e bademjan je persijski topli namaz od patlidžana sa fermentisanim surutkinim kaškom i orasima.?
- Aubergine, kashk, walnuts, mint.
- Koje alergene sadrži Kashk-e bademjan je persijski topli namaz od patlidžana sa fermentisanim surutkinim kaškom i orasima.?
- Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu). Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih.
Povezana jela
Patlidžan se peče direktno nad plamenom dok ne omekša, pa se meša s tahinijem, limunom i belim lukom — dimljen, osvežavajući namaz koji se jede uz somun.
İmam bayıldı su hladni punjeni patlidžani dinstani u maslinovom ulju sa lukom, paradajzom i belim lukom.Celi patlidžani punjeni lukom, paradajzom i belim lukom, sporo dinstani u maslinovom ulju i služeni hladni; osmanski naziv znači imam se onesvestio.