🇮🇷 · Iran
Kashk-e bademjan
Persian na dip ng inihaw o piniritong talong na hinalo sa kashk, sibuyas at bawang, tinatapos ng mint oil at walnut.
- gulay
- sawsawan
- pinirito sa kawali
- pampagana
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Mga tree nut
Walnut
May mga tree nut at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Kashk-e bademjan?
- Persian na dip ng inihaw o piniritong talong na hinalo sa kashk, sibuyas at bawang, tinatapos ng mint oil at walnut.
- Saan nagmula ang Kashk-e bademjan?
- Kashk-e bademjan—bansang pinagmulan: Iran.
- Ano ang mga sangkap ng Kashk-e bademjan?
- Talong, kashk, walnut, yerbabuena.
- Anong mga allergen ang nasa Kashk-e bademjan?
- May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose). May mga tree nut at mga produkto mula rito.
Mga kaugnay na putahe
Talong na inihaw hanggang umitim sa apoy, dinurog kasama ng tahini, lemon at bawang—malamig at mausok na sawsawan na kinakain kasama ng tinapay.
İmam bayıldıTalong na pinalamanan ng sibuyas, kamatis, bawang at langis ng oliba, saka niluto hanggang malambot—Turkish na ulam ng gulay na inihahain nang malamig o nasa temperatura ng kuwarto.