Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇱🇧 · Liban

Maamoul

Fursecuri fragede din griș, umplute manual cu curmale sau nuci și presate într-o formă sculptată din lemn; dulciuri libaneze de Eid și Paște, pregătite pentru musafiri.

  • Făină
  • Patiserie dulce
  • Copt
  • Desert

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Maamoul sunt fursecuri fragede din griș, umplute cu pastă de curmale sau nuci și presate într-o formă de lemn sculptată, care imprimă un model pe suprafață înainte de coacere. În Liban sunt pregătite în loturi mari de Eid și Paște, pentru a fi oferite familiei și musafirilor.

Ce este de fapt

Aluatul cu griș și unt învelește umplutura dulce, apoi este presat în forme tradiționale. Modelul ajută și la deosebirea umpluturilor: forma poate varia în funcție de curmale sau nuci.

Cum se servește

  • La temperatura camerei, pudrat cu zahăr dacă rețeta cere.
  • Alături de cafea sau ceai, ca desert de sărbătoare.

Cum îl scrii în meniu

  • Precizează umplutura și declară nucile dacă sunt folosite.
  • Declară grâul și lactatele.
  • Menționează forma tradițională și ocazia festivă.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Maamoul?
Fursecuri fragede din griș, umplute manual cu curmale sau nuci și presate într-o formă sculptată din lemn; dulciuri libaneze de Eid și Paște, pregătite pentru musafiri.
De unde vine Maamoul?
Maamoul — țara de origine: Liban.
Din ce este făcut Maamoul?
Grâu făină, griș, curmală, nuci.
Ce alergeni conține Maamoul?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.

Feluri relaționate

Baklava

Zeci de foi de aluat subțiri ca hârtia, umplute cu fistic sau nucă măcinată, coapte în unt și însiropate cât sunt încă fierbinți.

Vanillekipferl

Fursecuri fragede în formă de semilună din migdale măcinate, unt și vanilie, coapte palide și tăvălite calde prin zahăr vanilat; desert austriac clasic de Crăciun.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa