Oppdag Menuella
Oppdag
Serveringskolleger og en kokk i et lyst, moderne kjøkken, som viser hvordan Menuella hjelper restauranter å lansere raskt med guidet oppsett og en polert, gjesteklar tilstedeværelse.Kom raskt i gangGå live på noen dager.To teammedlemmer smiler mens de ser på et nettbrett sammen i en oppskalert restaurant, som viser en trygg migrering til Menuella med samarbeidende onboarding.For restauranten dinBygd for din type sted.En strålende europeisk kvinne med krøllete rødt hår og tatoveringer, den selvsikre lederen, står i en perfekt organisert burgerboutique og styrer flere synkroniserte kjedesteder uten anstrengelse med ett nettbrett, som viser Menuella-løsningen.Kjeder og restaurantgrupperEtt system på tvers av hvert sted.

Digital tilstedeværelse og synlighet

Drift og verktøy i lokalet

Gjestopplevelse og lojalitet

Direktebestilling og omsetning

Økosystem

IntegrasjonerKoble Menuella til Stripe, Google, PayPal og mer.PartnereBli med i Menuella Partner Program og hjelp serveringsbedrifter å modernisere.Last nedLast ned Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Oppdag

Gratis verktøy

Selskap

🇩🇪 · Tyskland

Milchreis

Ris kokt langsomt i melk med sukker til en myk, løs grøt – tysk hverdagsdessert servert varm med frukt eller kanelsukker.

  • ris
  • grøt
  • småkokt
  • dessert

Allergener og deklarasjoner

Inneholder

Melk (inkludert laktose)

Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.

I detalj

Milchreis er ris kokt langsomt i melk og sukker til en myk, lett tyknet grøt. Denne tyske hverdagsdesserten spises varm fra gryten med frukt eller kanelsukker, fremfor som en kald pudding i form.

Hva det egentlig er

Rundkornet ris småkoker i melk med sukker og litt vanilje under sporadisk omrøring. Kornene sveller helt myke og melken blir en løs, kremet grøt. Den blendes ikke og bindes verken med egg eller gelatin; risens stivelse tykner blandingen gradvis.

Den varme, skjevennlige serveringen kjennetegner denne varianten. Konsistensen minner mer om søt grøt enn en fast melkepudding fra kjøleskapet.

Slik serveres det

  • Varm rett fra gryten i skål.
  • Med kanelsukker, kokt frukt eller kompott rørt inn eller lagt over.
  • Som enkel dessert eller lett måltid, særlig hjemme.

Slik skriver du det på menyen

  • Opplys om melk.
  • Skriv at den serveres varm, så gjesten ikke forventer kald rispudding.
  • Navngi frukt, kanelsukker eller kompott som følger med.
  • Si om en melkefri variant med plantedrikk tilbys, og kontroller allergenene i den.

Ingrediensene, allergenene og kostholdsopplysningene her beskriver en typisk oppskrift. De er ingen bindende deklarasjon for noen bestemt restaurant: oppskrifter, porsjonsstørrelser og produktene som brukes kan variere.

Typiske ingredienser

Sett den på menyen med Menuella

Ofte stilte spørsmål

Hva er Milchreis?
Ris kokt langsomt i melk med sukker til en myk, løs grøt – tysk hverdagsdessert servert varm med frukt eller kanelsukker.
Hvor kommer Milchreis fra?
Milchreis — opprinnelsesland: Tyskland.
Hva er Milchreis laget av?
Ris, melk, sukker, vanilje.
Hvilke allergener inneholder Milchreis?
Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose).

Relaterte retter

Panna cotta

Søtet fløte stivnet med litt gelatin til en myk dessert som skjelver på tallerkenen – italiensk kokt fløte uten egg.

Kaiserschmarrn

En tykk, luftig pannekake revet i biter i pannen, drysset med melis og servert med fruktkompott. En østerriksk dessert som ofte deles rundt bordet.

Faglig gjennomgått av Menuella Food Team·Oppdatert 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt restauranten trenger for å vokse på nett — med Menuella på én plattform.

Oppdag Menuella

Velkommen til Menuella

La oss få deg til rett sted.

Fortsatt usikker? Kontakt teamet vårt