Falafel
Gûlle an pelikên di rûn de hatine sorkirin ên nokût (an bakilê) û giyayan ên hûrkirî — li derve qirçok, li hundir nerm, û bi xwezayî vegan.
Herwiha wekî tê zanîn: Falafal · Ta'ameya (Egyptian, fava-bean version)
- Legumes
- Fried dish
- Deep-fried
- Main
Allergen û ragihandin
Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.
Bi hûrgulî
Malzemeyên gelemperî
Pirsên pir têne pirsîn
- Falafel çi ye?
- Gûlle an pelikên di rûn de hatine sorkirin ên nokût (an bakilê) û giyayan ên hûrkirî — li derve qirçok, li hundir nerm, û bi xwezayî vegan.
- Falafel ji çi hatiye çêkirin?
- Chickpeas, fava beans, parsley, coriander, garlic, cumin, onions.
- Falafel kîjan allergenan dihewîne?
- Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
- Falafel bi çi navê din tê naskirin?
- Falafal, Ta'ameya (Egyptian, fava-bean version).
Xwarinên têkildar
Goştê bi biharat ku li ser şîşeke sergoşe tê danîn û bi perçeyên zirav tê birîn, di nan, wrap an li ser tabaqê bi salate û sosê tê pêşkêşkirin.
LahmacunNanekî pir zirav û qirçok ku bi goştê hûrkirî yê biharatkirî tê pijandin — pir caran bi navê pîzaya Tirkî tê zanîn, lê penîr tê de tune ye û ji bo pêçandinê ye, ne ji bo birînê.