Honnan származik a(z) Profiterole?

Profiterole — származási ország: Franciaország.

Miből készül a(z) Profiterole?

Búzaliszt, tojás, vaj, tejszín, csokoládé.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Profiterole?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

🇫🇷 · Franciaország

Profiterole

Kis égetett tésztagolyó fagylalttal vagy krémmel töltve, piramisba rendezve és meleg csokoládészósszal leöntve.

liszt
édes sütemény
sütött
desszert

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A profiterole a francia éclair gömb alakú rokona: ugyanabból az égetett tésztából készül, de kerekre formázzák, és gyakran hideg töltelékkel adják.

Mi is ez valójában

Az égetett tésztából kis halmokat nyomnak, majd üregesre és aranybarnára sütik. Kihűlés után vaníliafagylalttal vagy tejszínkrémmel töltik meg, piramis alakban rendezik, és meleg csokoládészósszal öntik le.

Hogyan tálalják

Desszertként, közös tálon vagy egyéni adagban, közvetlenül a szósz ráöntése után kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a tölteléket és csokoládészószt; jelezd a tojást, tejet, glutént és esetleges dióféléket.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Profiterole?: Kis égetett tésztagolyó fagylalttal vagy krémmel töltve, piramisba rendezve és meleg csokoládészósszal leöntve.
Honnan származik a(z) Profiterole?: Profiterole — származási ország: Franciaország.
Miből készül a(z) Profiterole?: Búzaliszt, tojás, vaj, tejszín, csokoládé.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Profiterole?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

Kapcsolódó ételek

Madeleine – kagyló alakú piskótasütemény

Kis, kagylóformában sütött francia piskóta jellegzetes púpos hátoldallal; a tésztát sütés előtt pihentetik.

Tarte Tatin – fordított karamellás almatorta

Vajban és cukorban karamellizált alma tésztával lefedve megsütve, majd fejjel lefelé kiborítva.

Profiterole

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában