🇫🇷 · Francija
Profiterol
Majhna kroglica iz kuhanega testa, prerezana in polnjena s sladoledom ali kremo, zložena v piramido in prelita s toplo čokoladno omako — francoska sladica.
Znano tudi kot: Profiteroles · Francoske princeske s čokolado
- moka
- sladko pecivo
- pečen
- sladica
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Profiterol?
- Majhna kroglica iz kuhanega testa, prerezana in polnjena s sladoledom ali kremo, zložena v piramido in prelita s toplo čokoladno omako — francoska sladica.
- Od kod izvira jed Profiterol?
- Profiterol – država izvora: Francija.
- Iz česa je pripravljena jed Profiterol?
- Pšenična moka, jajce, maslo, smetana, čokolada.
- Katere alergene vsebuje jed Profiterol?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Profiterol?
- Profiteroles, Francoske princeske s čokolado.
Sorodne jedi
Majhen biskvit v obliki školjke z značilno grbico; testo počiva čez noč, nato se speče v rebrastem modelu — francosko pecivo, povezano tudi s Proustovim romanom.
Tarte TatinJabolka, karamelizirana v maslu in sladkorju ter pečena pod pokrovom iz testa, nato obrnjena na glavo — francoska sladica, za katero pravijo, da je nastala po nesreči.