Odakle potječe Sfiha?

Sfiha — zemlja podrijetla: Libanon.

Od čega se sastoji Sfiha?

Pšenično brašno, janjetina, rajčica, pinjol, melasa od šipka.

Kako se izgovara Sfiha?

صفيحة (arapski, Libanon) izgovara se /sˤfiːħa/.

Sfiha

صفيحةIzgovor (IPA) /sˤfiːħa/

Male otvorene pogačice od dizanog tijesta s mljevenom janjetinom, rajčicom, začinima i melasom od nara. Libanonski pekarski zalogaj kiselkasto-slatkog okusa.

Također poznato kao: Lahm bi ajeen · Lebanese meat pies

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Sfiha su male pogačice od dizanog tijesta prekrivene mljevenom janjetinom i začinima, pečene otvorene.

Što je to zapravo

Tanki krugovi tijesta premazuju se nadjevom od janjetine, rajčice, luka i toplih začina. Melasa od nara daje kiselkastu slatkoću, a ponekad se dodaju pinjoli. Peče se dok rub tijesta ne postane hrskav, a meso gotovo.

Kako se poslužuje

Tople, kao zalogaj iz pekarnice ili predjelo.
Uz jogurt ili salatu.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite pšenicu, janjetinu i pinjole ako se koriste.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Sfiha?: Male otvorene pogačice od dizanog tijesta s mljevenom janjetinom, rajčicom, začinima i melasom od nara. Libanonski pekarski zalogaj kiselkasto-slatkog okusa.
Odakle potječe Sfiha?: Sfiha — zemlja podrijetla: Libanon.
Od čega se sastoji Sfiha?: Pšenično brašno, janjetina, rajčica, pinjol, melasa od šipka.
Koje alergene sadrži Sfiha?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
Kako se još naziva Sfiha?: Lahm bi ajeen, Lebanese meat pies.
Kako se izgovara Sfiha?: صفيحة (arapski, Libanon) izgovara se /sˤfiːħa/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.