🇦🇹 · Austrija
Buchteln
Slatka dizana peciva punjena pekmezom od marelica, gusto složena u namašćenu posudu i pečena, zatim posuta šećerom u prahu — mekana austrijska peciva koja se razdvajaju rukom.
Također poznato kao: Buchtel · Austrijska peciva s pekmezom
- brašno
- slatko pecivo
- pečeno
- desert
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Buchteln?
- Slatka dizana peciva punjena pekmezom od marelica, gusto složena u namašćenu posudu i pečena, zatim posuta šećerom u prahu — mekana austrijska peciva koja se razdvajaju rukom.
- Odakle potječe Buchteln?
- Buchteln — zemlja podrijetla: Austrija.
- Od čega se sastoji Buchteln?
- Dizano tijesto, pšenično brašno, mlijeko, maslac, pekmez od marelice, šećer u prahu, jaje.
- Koje alergene sadrži Buchteln?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Buchteln?
- Buchtel, Austrijska peciva s pekmezom.
Povezana jela
Cijela marelica obavijena tijestom od krumpira, kuhana pa uvaljana u mrvice prepržene na maslacu i šećer. Ovi austrijski okrugli kolači pojavljuju se ljeti, u sezoni marelica iz doline Wachau.
VanillekipferlPrhni polumjesečasti keksi od mljevenih badema, maslaca i vanilije, pečeni blijedi pa još topli uvaljani u vanilin šećer. Austrijski božićni klasik.