🇦🇹 · Austrija
Vanillekipferl
Prhni polumjesečasti keksi od mljevenih badema, maslaca i vanilije, pečeni blijedi pa još topli uvaljani u vanilin šećer. Austrijski božićni klasik.
Također poznato kao: Vanilla crescents
- orašasti plodovi
- slatko pecivo
- pečeno
- zalogaj
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Orašasti plodovi
Bademi
Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Vanillekipferl?
- Prhni polumjesečasti keksi od mljevenih badema, maslaca i vanilije, pečeni blijedi pa još topli uvaljani u vanilin šećer. Austrijski božićni klasik.
- Odakle potječe Vanillekipferl?
- Vanillekipferl — zemlja podrijetla: Austrija.
- Od čega se sastoji Vanillekipferl?
- Pšenično brašno, badem, maslac, vanilija, šećer u prahu, šećer.
- Koje alergene sadrži Vanillekipferl?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu). Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih.
- Kako se još naziva Vanillekipferl?
- Vanilla crescents.
Povezana jela
Prhka, začinjena torta od mljevenih lješnjaka i maslaca punjena džemom od crvenog ribiza te ukrašena rešetkastom korom. Pisani zapis iz Linza potječe iz 17. stoljeća.
BuchtelnSlatka dizana peciva punjena pekmezom od marelica, gusto složena u namašćenu posudu i pečena, zatim posuta šećerom u prahu — mekana austrijska peciva koja se razdvajaju rukom.