مالای کوفته
मलाई कोफ़्ताتلفظ (IPA) /məlɑːiː koːftɑː/
کوفتههای سرخشدهٔ پنیر هندی و سیبزمینی در سس خامهایِ بادام هندی و گوجه؛ غذای اصلی گیاهی و سیرکننده.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
مغزهای درختی
بادام هندی
حاوی مغزهای درختی و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- مالای کوفته چیست؟
- کوفتههای سرخشدهٔ پنیر هندی و سیبزمینی در سس خامهایِ بادام هندی و گوجه؛ غذای اصلی گیاهی و سیرکننده.
- خاستگاه مالای کوفته کجاست؟
- مالای کوفته — کشور خاستگاه: هند.
- مالای کوفته از چه موادی درست میشود؟
- پانیر (پنیر تازه هندی), سیبزمینی, بادام هندی, خامه, گوجهفرنگی, پیاز.
- مالای کوفته چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز). حاوی مغزهای درختی و فرآوردههای آنها.
- مالای کوفته چگونه تلفظ میشود؟
- मलाई कोफ़्ता (هندی) به صورت /məlɑːiː koːftɑː/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
هند
آلو گوبیآلو گوبی خوراکی از سیبزمینی و گلکلم است که با زردچوبه، زیره و زنجبیل بدون سس پخته میشود تا کمی برشته شود. این غذای سبزیجاتی شمال هند نیازی به آبِ کاری ندارد؛ خود سبزیجات محور اصلیاند.
ایدلیکیکهای کوچک و بخارپزِ خمیر تخمیرشدهٔ برنج و عدس سیاه؛ صبحانهٔ روزمرهٔ جنوب هند که با سامبار و چاتنی میخورند.
گاجر کا حلوادسری از شمال هند با هویج رنده‌شده که بهآرامی در شیر و شکر پخته میشود و با گی و آجیل تکمیل میگردد. معمولاً گرم یا در دمای اتاق سرو میشود.
آلو تیکیآلو تیکی کوکویی تخت از سیبزمینی پخته و ادویهدار است که در تابه سرخ میشود تا رویهای طلایی و برشته پیدا کند. این خوراک خیابانی شمال هند را با چاتنی ساده یا همراه ماست و تمرهندی در قالب چات کامل سرو می‌کنند.