Martabak
Udtale (IPA) /martaˈbaʔ/
En tyk, foldet pandekage fyldt med krydret kød og æg eller sød chokolade og ost — indonesisk streetfood med to forskellige udgaver.
Allergener og deklarationer
Indeholder
Korn (gluten)
Hvede
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf
Æg
Indeholder æg og produkter deraf
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Menuella Taste
Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.
Markér den som smagt i Menuella TasteOfte stillede spørgsmål
- Hvad er Martabak?
- En tyk, foldet pandekage fyldt med krydret kød og æg eller sød chokolade og ost — indonesisk streetfood med to forskellige udgaver.
- Hvor kommer Martabak fra?
- Martabak — oprindelsesland: Indonesien.
- Hvad er Martabak lavet af?
- Hvedemel, Æg, hakket oksekød, løg.
- Hvilke allergener indeholder Martabak?
- Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.
- Hvordan udtaler man Martabak?
- Martabak (indonesisk) udtales /martaˈbaʔ/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.
Lignende retter
Mere fra dette køkken
Indonesien
Ayam betutuEn balinesisk ret med hel kylling, gnidt ind i en pasta af skalotteløg, hvidløg, chili og krydderier, pakket ind i bananblad og langsomt tilberedt i en jordovn eller over glør.
BaksoFaste, fjedrende oksekødboller i klar bouillon med nudler, tofu og kogt æg — indonesisk gademad med kinesisk-indonesiske rødder.
Bubur ayamIndonesisk risgrød kogt i kyllingebouillon og toppet med revet kylling, friterede skalotteløg, forårsløg og krydrede kiks. Spises ofte til morgenmad.
Es telerKnust is toppet med avocado, ung kokos, jackfrugt og kokosmælk, sødet med kondenseret mælk — indonesisk iskold dessert.