
Mèxic
Mèxic: 29 plats; origen, ingredients, al·lèrgens i servei.
- plats
- 29
- ingredients
- 76
- mètodes de cocció
- 12
Mèxic: tots els plats
Aguachileplat de marisc
Barbacoaplat de carn
Birriaestofat
Carnitasplat de carn
Chilaquilesplat fregit
Cochinita pibilplat de carn
Eloteplat de verdures
Enchiladasrotlle
Esquites (blat de moro mexicà en got)amanida
FlanPúdding o crema
Flautasplat fregit
Guacamolesalsa per sucar
Huevos rancherosplat d’ou
Mole poblanoestofat
Pambazoentrepà
Pan de muertopa
Pastís de tres lletspastís
Pebrots farcits a la mexicana (chiles rellenos)Verdura farcida
Peix a la veracruzanaplat de marisc
Pozolesopa
Quesadillapa pla
Sopa de tortillasopa
Sopespa pla
Tacos al pastorpa pla
Tacos de canastarotlle
TamalesPaquet embolicat en fulla
Tlayudapa pla
Torta ahogadaentrepà
Xile en nogadaVerdura farcida
Menuella Taste
El teu passaport gastronòmic. Marca cada plat que hagis tastat, aconsegueix un segell per cada país i comparteix-lo amb els amics.
Obre a Menuella TasteIngredients habituals
bitxo11
tortilla de blat de moro11
ceba10
formatge9
all7
tomàquet7
alvocat5
llard5
llima5
porc5
pollastre4
coriandre4
ou4
salsa de bitxo vermell4
sal4
fulla de llorer3
comí3
bitxo sec3
llet3
achiot2
mongeta negra2
panet2
col2
massa de blat de moro2
nata2
maionesa2
vedella picada2
taronja2
orenga2
pebrot poblano2
patata2
nata agra2
sucre2
blat de moro dolç2
anís1
fulla de plàtan1
vedella1
oliva negra1
mantega1
tàperes1
caramel1
xocolata1
xoriço1
canyella1
clau d’espècia1
llet condensada1
cogombre1
rovell d’ou1
farina1
oli per fregir1
chile guajillo1
blat de moro nixtamalitzat1
xai1
suc de llimona1
salsa mole1
oli d’oliva1
pell de taronja1
adobat1
pinya1
mongeta pinto1
magrana1
greix de porc1
espatlla de porc1
rave1
ceba vermella1
amanida1
llavor de sèsam1
gamba1
salsa de tomàquet1
vainilla1
vinagre1
nou1
farina de blat1
nata muntada1
formatge blanc1
llevat1







