Meksiko
Meksiko: 29 jela — podrijetlo, sastojci, alergeni i posluživanje.
- jela
- 29
- sastojci
- 76
- metode kuhanja
- 12
Meksiko: sva jela
Aguachilejelo od plodova mora
Barbacoamesno jelo
Birriavarivo
Carnitasmesno jelo
Chilaquilesprženo jelo
Chile en nogadaPunjeno povrće
Chiles rellenosPunjeno povrće
Cochinita pibilmesno jelo
Elotejelo od povrća
Enchiladastortilja
Esquitessalata
FlanPuding ili krema
Flautasprženo jelo
Guacamoleumak za umakanje
Huevos rancherosjelo od jaja
Mole poblanovarivo
Pambazosendvič
Pan de muertokruh
Pescado a la veracruzanajelo od plodova mora
Pozolejuha
Quesadillasomun
Sopa de tortillajuha
Sopessomun
Tacos al pastorsomun
Tacos de canastatortilja
TamalesZamotuljak u lišću
Tlayudasomun
Torta ahogadasendvič
Tres leches tortakolač
Menuella Taste
Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.
Otvori u aplikaciji Menuella TasteČesto korišteni sastojci
čili11
kukuruzna tortilja11
luk10
sir9
češnjak7
rajčica7
avokado5
svinjska mast5
limeta5
svinjetina5
piletina4
korijander4
jaje4
umak od crvenog čilija4
sol4
lovorov list3
kumin3
sušeni čili3
mlijeko3
achiote2
crni grah2
pecivo2
kupus2
kukuruzna masa2
vrhnje2
majoneza2
mljevena govedina2
naranča2
origano2
poblano paprika2
krumpir2
kiselo vrhnje2
šećer2
šećerac2
anis1
list banane1
govedina1
crna maslina1
maslac1
kapari1
karamela1
čokolada1
chorizo1
cimet1
klinčić1
kondenzirano mlijeko1
krastavac1
žumanjak1
brašno1
ulje za prženje1
guajillo čili1
lužinom obrađeni kukuruz1
janjetina1
limunov sok1
mole umak1
maslinovo ulje1
korica naranče1
kiseli krastavac1
ananas1
pinto grah1
šipak1
svinjska mast1
svinjska lopatica1
rotkvica1
crveni luk1
salata1
sjemenka sezama1
škamp1
umak od rajčice1
vanilija1
ocat1
orah1
pšenično brašno1
tučeno vrhnje1
bijeli sir1
kvasac1
