מקסיקו
מקסיקו: 29 מנות — מקור, מרכיבים, אלרגנים והגשה.
- מנות
- 29
- מרכיבים
- 76
- שיטות בישול
- 12
מקסיקו: כל המנות
אגואצ'ילהמנת פירות ים
אלוטהמנת ירקות
אנצ׳ילדסרול
אסקיטססלט
ברבקואהמנת בשר
גוואקמולימטבל
וואבוס רנצ'רוסמנת ביצים
טאקו אל פסטורלחם שטוח
טאקוס דה קנאסטהרול
טורטה אהוגדהכריך
טלאיודהלחם שטוח
טמאלסחבילה עטופה בעלים
מולה פובלאנונזיד
סופה דה טורטיהמרק
סופסלחם שטוח
עוגת טרס לצ׳סעוגה
פאן דה מוארטולחם
פוזולהמרק
פלאוטאסמאכל מטוגן
פלאןפודינג או קרם
פמבזוכריך
פסקדו א-לה וראקרוסאנהמנת פירות ים
צ׳ילה אן נוגאדהירקות ממולאים
צ׳ילס ריינוסירקות ממולאים
צ׳ילקילסמאכל מטוגן
קוצ׳יניטה פיבילמנת בשר
קסדיליהלחם שטוח
קרניטאסמנת בשר
Birriaנזיד
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
פתיחה ב-Menuella Tasteמרכיבים נפוצים
צ׳ילי11
טורטיית תירס11
בצל10
גבינה9
שום7
עגבנייה7
אבוקדו5
שומן חזיר5
ליים5
חזיר5
עוף4
כוסברה4
ביצה4
רוטב צ׳ילי אדום4
מלח4
עלה דפנה3
כמון3
פלפל צ׳ילי מיובש3
חלב3
אנאטו2
שעועית שחורה2
לחמנייה2
כרוב2
בצק תירס מסה2
שמנת2
מיונז2
בשר בקר טחון2
תפוז2
אורגנו2
פלפל פובלאנו2
תפוח אדמה2
שמנת חמוצה2
סוכר2
תירס מתוק2
אניס1
עלה בננה1
בקר1
זית שחור1
חמאה1
צלפים1
קרמל1
שוקולד1
צ׳וריסו1
קינמון1
ציפורן1
חלב מרוכז1
מלפפון1
חלמון ביצה1
קמח1
שמן לטיגון1
צ'ילי גוואחיו1
הומיני1
כבש1
מיץ לימון1
רוטב מולה1
שמן זית1
קליפת תפוז1
חמוץ1
אננס1
שעועית פינטו1
רימון1
שומן חזיר1
כתף חזיר1
צנונית1
בצל אדום1
סלט1
זרע שומשום1
שרימפס1
רוטב עגבניות1
וניל1
חומץ1
אגוז מלך1
קמח חיטה1
קצפת1
גבינה לבנה1
שמרים1
