水煮
水煮：62 道菜 —— 使用这一做法的菜系，以及它具体是什么。
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用于这些菜品
- 炒面中国
- 德式腌猪肘德国
- 饭团日本
- 浮岛法国
- 蛤蜊意面意大利
- 韩式拌饭韩国
- 荷兰酱白芦笋德国
- 加利西亚章鱼西班牙
- 克莱旁印度尼西亚
- 库贝汤以色列
- 拉布斯考斯
- 拉面日本
- 冷面韩国
- 切尔克斯鸡肉土耳其
- 乌冬面日本
- 以色列古斯米以色列
- 鹰嘴豆泥黎巴嫩
- 越南生春卷越南
- 炸酱面中国
- 紫菜包饭韩国
- 粽子中国
- Bucatini all'Amatriciana意大利
- Cacio e pepe意大利
- Carbonara意大利
- Cozido à Portuguesa葡萄牙
- Dan Dan Noodles中国
- Erdäpfelsalat奥地利
- Esquites墨西哥
- Gado-Gado印度尼西亚
Gnocchi意大利- Grammelknödel奥地利
- Himmel und Erde德国
- Hutspot荷兰
- Japchae韩国
- Jiaozi中国
- Kartoffelsalat德国
- Käsespätzle德国
- Kasnocken奥地利
- Kaspressknödel奥地利
- Krautfleckerl奥地利
- Mantı土耳其
- Marillenknödel奥地利
- Matambre Arrollado阿根廷
- Orecchiette alle Cime di Rapa意大利
- Pasta alla Norma意大利
- Pastitsio希腊
- Pempek印度尼西亚
- Polvo à Lagareiro葡萄牙
- Powidltascherl奥地利
- Rasmalai印度
- Ravioli意大利
- Sabich以色列
- Salade Niçoise法国
- Schupfnudeln德国
- Semmelknödel奥地利
- Senfeier德国
- Sorrentinos阿根廷
- Stamppot荷兰
- Stoemp比利时
- Tortellini意大利
- Vitel Toné（阿根廷金枪鱼酱小牛肉）阿根廷
- Wonton Soup中国
其他菜系
常用食材
- 鸡蛋19
- 土豆14
- 黄油12
- 洋葱11
- 胡萝卜8
- 蒜7
- 酱油7
- 小麦粉7
- 意大利面6
- 橄榄油5
- 猪肉5
- 芝麻油5
- 菠菜5
- 葱5
- 小麦面条5
- 牛肉4
- 卷心菜4
- 黄瓜4
- 面粉4
- 蛋黄酱4
- 猪肉末4
- 糖4
- 番茄4
- 醋4
- 高汤3
- 辣椒3
- 奶3
- 牛肉末3
- 芥末酱3
- 海苔3
- 米3
- 金枪鱼3
- 凤尾鱼2
- 茄子2
- 豆芽2
- 甜菜根2
- 黑胡椒2
- 血肠2
- 奶酪2
- 鸡肉2
- 蛋黄2
- 炸洋葱2
- 姜2
- 糯米2
- 猪颊肉2
- 柠檬汁2
- 山地奶酪2
- 肉豆蔻2
- 章鱼2
- 帕玛森奶酪2
- 花生2
- 罗马佩科里诺2
- 盐2
- 酸菜2
- 虾2
- 鸡蛋面疙瘩2
- 意大利细面2
- 陈面包2
- 芝麻酱2
- 豆腐2
- amba1
- 苹果1
- 杏1
- 芦笋1
- 竹叶1
- 竹笋1
- 新鲜罗勒1
- 月桂叶1
- 贝夏梅尔酱1
- 牛肉汤1
- 黑橄榄1
- 木鱼花1
- 面包1
- 面包糠1
- 荞麦粉1
- 刺山柑1
- 焦糖1
- 豆蔻1
- 鹰嘴豆1
- 西班牙辣肠1
- 肉桂1
- 蛤蜊1
- 粗海盐1
- 椰子1
- 熟火腿1
- 香菜1
- 咸牛肉1
- 奶油1
- 出汁1
- 干薄荷1
- 蛋白1
- 埃曼塔尔奶酪1
- 鱼露1
- 粉质土豆1
- 韭菜1
- 蒜酸奶1
- 粉丝1
- 韩式辣椒酱1
- 四季豆1
- 鲱鱼1
- 海鲜酱1
- 荷兰酱1
- 杜松子1
- 羽衣甘蓝1
- 韭葱1
- 生菜1
- 青柠1
- 羊肉末1
- 薄荷1
- 味啉1
- 味噌1
- 摩泰台拉香肠1
- 马苏里拉奶酪1
- 棕榈糖1
- 帕尼尔奶酪1
- 辣椒粉1
- 帕尔马雷焦干酪1
- 欧芹1
- 意大利面团1
- 豌豆1
- 佩科里诺奶酪1
- 腌小黄瓜1
- 西班牙辣椒粉（甜辣）1
- 皮塔饼1
- 李子1
- 五花肉1
- 猪油渣1
- 以色列库斯库斯1
- 土耳其辣椒片1
- 米线1
- 米纸1
- 里科塔奶酪1
- 咸里科塔1
- 鼠尾草1
- 香肠1
- 粗面粉1
- 香菇1
- 花椒1
- 黄豆酱1
- 甜玉米1
- 木薯淀粉1
- 天贝1
- 番茄沙司1
- 芜菁1
- 芜菁叶1
- 小牛肉1
- 核桃1
- 蜡质土豆1
- 白鱼1
- 白葡萄酒1