Звідки походить страва «Лазанья»?

Страва «Лазанья» — країна походження: Італія.

З чого готують страву «Лазанья»?

Пласт тіста для лазаньї, рагу (густий м’ясний соус), бешамель, пармезан, моцарела.

Які алергени містить страва «Лазанья»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою). Містить селеру та продукти з неї.

Як вимовляється Лазанья?

Lasagne (італійська) вимовляється як /laˈzaɲɲe/.

Лазанья

LasagneВимова (МФА) /laˈzaɲɲe/

Шари пласкої пасти, запечені з рагу, соусом бешамель і сиром — класична версія походить із Болоньї.

Також відоме як: lasagna · lasagne al forno · lasagne alla Bolognese

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Селера

Містить селеру та продукти з неї

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Листи пасти чергують із м’ясним рагу, соусом бешамель і тертим сиром. Форму запікають, доки верх не стане золотавим, а шари всередині не прогріються й не з’єднаються. Болонська класика спирається на повільно приготоване рагу та ніжний бешамель.

Лазанья — це запіканка з чіткими шарами пасти й соусу. Достатній відпочинок після духовки допомагає порціям тримати форму.

Як подають

Подають гарячими квадратними порціями.
Часто супроводжують зеленим салатом.

Як зазначити в меню

Містить глютен, молочні продукти та м’ясо.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Лазанья»?: Шари пласкої пасти, запечені з рагу, соусом бешамель і сиром — класична версія походить із Болоньї.
Звідки походить страва «Лазанья»?: Страва «Лазанья» — країна походження: Італія.
З чого готують страву «Лазанья»?: Пласт тіста для лазаньї, рагу (густий м’ясний соус), бешамель, пармезан, моцарела.
Які алергени містить страва «Лазанья»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою). Містить селеру та продукти з неї.
Які ще назви має страва «Лазанья»?: Lasagna, lasagne al forno, lasagne alla Bolognese.
Як вимовляється Лазанья?: Lasagne (італійська) вимовляється як /laˈzaɲɲe/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.