لازانيا
Lasagneالنطق (IPA) /laˈzaɲɲe/
طبقات من عجين مسطّح تُخبَز مع الراغو (صلصة اللحم) والبشاميل والجبن — النسخة الكلاسيكية منها من بولونيا.
يُعرف أيضاً بـ: لازانيا بالبولونيز · لازانيا بالفرن · Lasagne
مسببات الحساسية والتصريحات
يحتوي
حبوب (غلوتين)
القمح
يحتوي على حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها
البيض
يحتوي على البيض ومنتجاته
الحليب (يشمل اللاكتوز)
يحتوي على الحليب ومنتجاته (يشمل اللاكتوز)
الكرفس
يحتوي على الكرفس ومنتجاته
هذا يصف الوصفة الكلاسيكية، لتعرفوا عمّ تسألون. وهو ليس تصريحاً لمطبخ معيّن — تختلف الوصفات والمزوّدون، والمطعم وحده يستطيع أن يخبركم بما في الطبق الذي يقدّمه.
بالتفصيل
مكوّنات نموذجية
Menuella Taste
جواز سفرك الغذائي. علِّم كل طبق جرّبته، واجمع ختماً لكل بلد، وشاركه مع أصدقائك.
حدّد أنك تذوّقته في Menuella Tasteأسئلة شائعة
- ما لازانيا؟
- طبقات من عجين مسطّح تُخبَز مع الراغو (صلصة اللحم) والبشاميل والجبن — النسخة الكلاسيكية منها من بولونيا.
- من أين يأتي لازانيا؟
- لازانيا — بلد المنشأ: إيطاليا.
- ممّ يتكوّن لازانيا؟
- رقيقة المعكرونة, صلصة راغو باللحم, بشاميل, بارميزان, موزاريلا.
- ما مسببات الحساسية التي يحتويها لازانيا؟
- يحتوي على حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها. يحتوي على البيض ومنتجاته. يحتوي على الحليب ومنتجاته (يشمل اللاكتوز). يحتوي على الكرفس ومنتجاته.
- بماذا يُعرف لازانيا أيضاً؟
- لازانيا بالبولونيز, لازانيا بالفرن, Lasagne.
- كيف يُنطق لازانيا؟
- يُنطق Lasagne (الإيطالية) هكذا: /laˈzaɲɲe/. اضغط على رمز السماعة بجانب الاسم للاستماع.
أطباق مشابهة
المزيد من هذا المطبخ
إيطاليا
بيستيكا الفلورنتيناقطعة ستيك تي-بون سميكة من أبقار الكيانينا، تُشوى بقوة على جمر الخشب وتُقدَّم نيئة تقريباً، لا تُتبَّل سوى بالملح والفلفل وزيت الزيتون — ستيك فلورنسا، الذي لا يُطهى جيداً أبداً كما تشتهر به.
أفوغاتوكرة جيلاتو يُسكب فوقها شوت إسبريسو ساخن على الطاولة مباشرة — أبسط حلويات إيطاليا، سُمّيت بما يحدث للجيلاتو، وهو أنه يُغرَق فعلاً.
بروسكيتاخبز مشوي يُدلَّك بالثوم ويُعلى ببندورة مقطّعة وريحان وزيت زيتون — يُقدَّم فوراً، قبل أن تلين القطعة المحمّصة تحت الإضافة.
كابوناتاباذنجان مقلي وكرفس وزيتون تُجمع في تتبيلة حلوة حامضة من الخل والسكر — طبق صقلية الأغرودولتشي، يُقدَّم بارداً أو بحرارة الغرفة لا ساخناً.