De unde vine Lasagne?

Lasagne — țara de origine: Italia.

Din ce este făcut Lasagne?

Foaie de paste, ragù (sos de carne), béchamel, parmezan, mozzarella.

Ce alergeni conține Lasagne?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține țelină și produse derivate.

Cum se pronunță Lasagne?

Lasagne (italiană) se pronunță /laˈzaɲɲe/.

Lasagne

Pronunție (AFI) /laˈzaɲɲe/

Straturi de paste plate coapte cu ragù de carne, sos bechamel și brânză; versiunea clasică provine din Bologna.

Cunoscut și ca: Lasagna · Lasagne al forno · Lasagne alla Bolognese

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Țelină

Conține țelină și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Lasagne sunt straturi de foi plate de paste coapte cu ragù de carne, sos bechamel și brânză. Versiunea clasică este asociată cu Bologna, deși există numeroase variante regionale și de familie în Italia.

Ce este de fapt

Foile de paste se așază în straturi cu sosul ragù, bechamel și brânză rasă. Preparatul se coace până când straturile se leagă, iar suprafața devine rumenă.

Cum se servește

Lăsată câteva minute să se așeze, apoi tăiată în porții pătrate.
Ca fel principal, caldă, cu salată alături.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, laptele și eventual ouăle.
Precizează tipul de carne din ragù și brânzeturile.
Menționează dacă este o variantă vegetariană.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Lasagne?: Straturi de paste plate coapte cu ragù de carne, sos bechamel și brânză; versiunea clasică provine din Bologna.
De unde vine Lasagne?: Lasagne — țara de origine: Italia.
Din ce este făcut Lasagne?: Foaie de paste, ragù (sos de carne), béchamel, parmezan, mozzarella.
Ce alergeni conține Lasagne?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține țelină și produse derivate.
Cum se mai numește Lasagne?: Lasagna, Lasagne al forno, Lasagne alla Bolognese.
Cum se pronunță Lasagne?: Lasagne (italiană) se pronunță /laˈzaɲɲe/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.