Звідки походить страва «Равіолі»?

Страва «Равіолі» — країна походження: Італія.

З чого готують страву «Равіолі»?

Пшеничне борошно, яйце, рикота, шпинат, пармезан.

Які алергени містить страва «Равіолі»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Равіолі?

Ravioli (італійська) вимовляється як /raviˈɔli/.

Равіолі

RavioliВимова (МФА) /raviˈɔli/

Маленькі кишеньки з начиненої пасти, запечатані по краях і зварені; саме начинка — сир, м’ясо чи овочі — найбільше визначає їхній характер.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Тонке тісто з борошна та яєць розкачують, кладуть невеликі порції начинки й накривають другим шаром. Краї щільно запечатують, нарізають кишеньки й варять у підсоленій воді до готовності.

Щільно запечатані краї утримують начинку під час варіння. Равіолі подають із простим соусом, який не перекриває їхній вміст.

Як подають

Подають гарячими з маслом і шавлією, томатним соусом чи бульйоном.
Начинки можуть бути сирними, м’ясними або овочевими.

Як зазначити в меню

Містять глютен та яйця; алергени начинки відрізняються.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Равіолі»?: Маленькі кишеньки з начиненої пасти, запечатані по краях і зварені; саме начинка — сир, м’ясо чи овочі — найбільше визначає їхній характер.
Звідки походить страва «Равіолі»?: Страва «Равіолі» — країна походження: Італія.
З чого готують страву «Равіолі»?: Пшеничне борошно, яйце, рикота, шпинат, пармезан.
Які алергени містить страва «Равіолі»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Як вимовляється Равіолі?: Ravioli (італійська) вимовляється як /raviˈɔli/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.