🇮🇳 · Індія
Уттапам
Товстий солоний млинець із рису та сочевиці, із цибулею, помідорами й чилі, вмішаними в тісто до смаження — південноіндійський сніданок, що залишається м’яким, на відміну від тонкої доси.
- Rice
- Pancake
- Pan-fried
- Breakfast
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Уттапам»?
- Товстий солоний млинець із рису та сочевиці, із цибулею, помідорами й чилі, вмішаними в тісто до смаження — південноіндійський сніданок, що залишається м’яким, на відміну від тонкої доси.
- Звідки походить страва «Уттапам»?
- Страва «Уттапам» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Уттапам»?
- Rice, urad dal, onions, tomatoes.
- Які алергени містить страва «Уттапам»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Схожі страви
Тонкий хрусткий ферментований млинець із рису та сочевиці, складений навколо пряної картопляної начинки — сніданкова ікона Південної Індії з самбаром і кокосовим чатні.
ОкономіякіСолоний капустяний млинець на тісті з пшениці та яйця, прикрашений солодко-солоним соусом, майонезом і стружкою боніто — японська страва, назва якої означає «смаж те, що любиш».