🇮🇳 · ভারত
উত্তাপম
ঘন, নোনতা চাল-ডালের প্যানকেকে পেঁয়াজ, টমেটো ও মরিচ ব্যাটারের ভেতর দিয়ে তাওয়ায় সেঁকা—দক্ষিণ ভারতের নরম সকালের খাবার, পাতলা দোসার মতো খাস্তা নয়।
- Rice
- Pancake
- Pan-fried
- Breakfast
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
প্রচলিত রেসিপিতে EU-র ১৪টি অ্যালার্জেনের কোনোটিই নেই।
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
সাধারণ জিজ্ঞাসা
- উত্তাপম কী?
- ঘন, নোনতা চাল-ডালের প্যানকেকে পেঁয়াজ, টমেটো ও মরিচ ব্যাটারের ভেতর দিয়ে তাওয়ায় সেঁকা—দক্ষিণ ভারতের নরম সকালের খাবার, পাতলা দোসার মতো খাস্তা নয়।
- উত্তাপম-এর উৎপত্তি কোথায়?
- উত্তাপম — উৎপত্তির দেশ: ভারত।
- উত্তাপম কী দিয়ে তৈরি?
- Rice, urad dal, onions, tomatoes.
- উত্তাপম-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- প্রচলিত রেসিপিতে EU-র ১৪টি অ্যালার্জেনের কোনোটিই নেই।