🇦🇷 · Аргентина
Міланеса
Тонка яловича або теляча відбивна, запанірована в яйці й сухарях та обсмажена до хрусткості — найпоширеніша повсякденна страва Аргентини, адаптована італійськими переселенцями.
- Beef
- Fried dish
- Pan-fried
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Міланеса»?
- Тонка яловича або теляча відбивна, запанірована в яйці й сухарях та обсмажена до хрусткості — найпоширеніша повсякденна страва Аргентини, адаптована італійськими переселенцями.
- Звідки походить страва «Міланеса»?
- Страва «Міланеса» — країна походження: Аргентина.
- З чого готують страву «Міланеса»?
- Beef, eggs, breadcrumbs, lemon.
- Які алергени містить страва «Міланеса»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць.
Схожі страви
Теляча відбивна на кістці, тонко відбита, запанірована й обсмажена на маслі, доки скоринка не відступить від м’яса — міланська класика.
ШніцельТонка відбивна з м’яса, запанірована й обсмажена до золотавої скоринки — у більшості німецьких кухонь зі свинини, а віденський вінер-шніцель готують із телятини.