Od kod izvira jed Milanesa?

Milanesa – država izvora: Argentina.

Iz česa je pripravljena jed Milanesa?

Govedina, jajce, drobtine, limona.

Katere alergene vsebuje jed Milanesa?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.

🇦🇷 · Argentina

Milanesa

Tanek goveji ali telečji kotlet, oblečen v jajce in drobtine ter ocvrt do hrustljavosti — argentinska vsakdanja jed, ki so jo priseljenci razvili iz italijanske cotoletta.

Znano tudi kot: Milanesa · Argentinski panirani zrezek

govedina
ocvrta jed
ocvrt v ponvi
glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Milanesa je tanek paniran zrezek, najpogosteje iz govedine ali teletine, ocvrt do hrustljavosti. V Argentini je vsakdanji obrok, katerega priljubljenost je povezana tudi z italijanskim priseljevanjem.

Kaj pravzaprav je

Tanek kos mesa pomočijo v stepeno jajce, nato v drobtine in ga ocvrejo ali spečejo v pečici. Argentinska milanesa se razvija iz italijanske cotoletta, vendar je postala jed zase, z različnimi prilogami in različicami mesa.

Milanesa je osnovni panirani kotlet; različica a la napolitana ima dodatno paradižnik, šunko in sir.

Kako se postreže

Vroča s pirejem, krompirčkom ali solato.
V sendviču kot sándwich de milanesa.
Z limono ali drugo preprosto prilogo.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite, ali je kotlet goveji, telečji ali piščančji.
Povejte, ali gre za navadno milaneso ali različico s sirom in paradižnikom.
Opozorite na pšenico, jajca in meso.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Milanesa?: Tanek goveji ali telečji kotlet, oblečen v jajce in drobtine ter ocvrt do hrustljavosti — argentinska vsakdanja jed, ki so jo priseljenci razvili iz italijanske cotoletta.
Od kod izvira jed Milanesa?: Milanesa – država izvora: Argentina.
Iz česa je pripravljena jed Milanesa?: Govedina, jajce, drobtine, limona.
Katere alergene vsebuje jed Milanesa?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.
Kako se še imenuje jed Milanesa?: Milanesa, Argentinski panirani zrezek.

Sorodne jedi

Cotoletta alla Milanese

Telečji zrezek s kostjo, potolčen, paniran in ocvrt na maslu, da se skorjica odmakne od mesa.

Šnicel

Tanek mesni zrezek, paniran in popečen do zlate hrustljavosti — v večini nemških kuhinj je iz svinjine, dunajski Wiener Schnitzel pa je iz teletine.

Milanesa

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli