🇹🇷 · Туреччина
Карніярик
Цілий обсмажений баклажан, розрізаний уздовж і наповнений фаршем, а потім запечений до рум’яності — турецька страва, яку подають гарячою.
- Vegetable
- Casserole
- Deep-fried
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Карніярик»?
- Цілий обсмажений баклажан, розрізаний уздовж і наповнений фаршем, а потім запечений до рум’яності — турецька страва, яку подають гарячою.
- Звідки походить страва «Карніярик»?
- Страва «Карніярик» — країна походження: Туреччина.
- З чого готують страву «Карніярик»?
- Aubergine, minced meat, onions, tomatoes.
- Які алергени містить страва «Карніярик»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Схожі страви
Імам баялди
Цілі баклажани, розрізані й тушковані в оливковій олії з цибулею, помідорами та часником, подані холодними — османська страва, назва якої означає «імам зомлів».
Парміджана ді меланцанеШари смажених баклажанів, запечені з томатним соусом, моцарелою та пармезаном до щільної страви, яку можна нарізати — класика півдня Італії.